Bolinho de Bacalhau
Nossa receita de bolinho de bacalhau não foge à tradição se mantendo como a original de Carlos Bandeira de Melo, sendo ainda, os bolinhos modelados um a um na colher de sopa. |
Bacalhau a Lagareiro
O nome deriva de lagar, local onde se amassavam os frutos da azeitona para produzir o azeite. |
Bacalhau Escondidinho
Tendo sido encorporada em nossa cultura alimentar o escondidinho foi ganhando novas e várias versões, podendo ser preparado também com purê de batatas e diversos outros recheios. |
Pastel de Belém
Os Pastéis de Belém foram considerados a 15ª mais saborosa iguaria do mundo pelo jornal britânico The Guardian, também foi eleito uma das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal. |
